Resep Bumbu Gulai Kambing Yang Lezat Dan Nikmat

Resep gulai sapi jawa paling praktis dan enak Perfect 10 Cooking
Resep gulai sapi jawa paling praktis dan enak Perfect 10 Cooking from perfect10cooking.id

Gulai kambing adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Gulai kambing memiliki bumbu yang khas dengan citarasa yang kompleks. Jika Anda ingin membuat gulai kambing, maka Anda harus mempersiapkan bumbu yang tepat. Berikut adalah resep bumbu gulai kambing yang lezat dan nikmat.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor kambing
  • 2 liter air
  • 3 buah asam jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm kunyit, memarkan
  • 2 cm merica, memarkan
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah tomat
  • Garam dan gula secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Cuci bersih kambing dengan air mengalir.
  2. Rebus kambing dengan air hingga matang. Sisihkan air kaldunya.
  3. Haluskan bumbu yang sudah dipersiapkan.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  5. Tambahkan air kaldunya, asam jawa, daun salam, dan daun jeruk purut. Masak hingga mendidih.
  6. Masukkan kambing yang sudah direbus dan masak hingga bumbu meresap.
  7. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  8. Tambahkan tomat dan cabai merah. Masak hingga kambing benar-benar empuk.
  9. Gulai kambing siap disajikan.

Demikian resep bumbu gulai kambing yang lezat dan nikmat. Cobalah membuat gulai kambing ini di rumah Anda. Anda pasti akan merasakan citarasa khas gulai kambing yang memikat. Selamat mencoba!

Comments

Popular posts from this blog

193+ Hummingbird Food Ratio

114+ How To Make Hummingbird Food

65+ Hummingbird Food